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南京手残党的福音咖啡核桃蛋糕

南京蓝馨西点培训学校   2020-01-14 阅读:64

喜欢咖啡的朋友必定要试这个咖啡蛋糕,香浓的咖啡,加入核桃,蛋糕扎实湿润。再加上咖啡口味,香浓幼滑的牛油糖霜butter cream,实在超美味做法简单,新手也可做到,作下午茶点宴客甜点也不错呢。

食材:

无盐牛油220(g)

200(g)

咖啡50毫升(ml)

鸡蛋4

中筋面粉220(g)

泡打粉2茶匙(tsp)

核桃80(g)

牛油糖霜1

无盐牛油130(g)

糖霜200(g)

咖啡

做法:

1、先用电动打蛋器打发牛油和糖,至淡黄色。

2、然后下鸡蛋拌匀(每次下一只),再下咖啡。

3、筛入面粉和泡打粉拌匀,再加入核桃 (核桃可放入160度焗炉,焗约10分钟,再切小块)

4、将蛋糕糊倒入两个8吋的蛋糕模内,放入已预热180度焗炉,焗约2530分钟。

5、咖啡 牛油糖霜 butter cream做法: 用电动打蛋器打发牛油和糖粉,然后加入咖啡拌匀 (如想软身一点,可加多点咖啡)

6、让蛋糕完全待凉后,在蛋糕上涂上牛油糖霜 ,然后盖上另一片蛋糕,再在上面涂一层牛油糖霜 ,加上核桃作装饰。

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机构简介

蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

学习保障

全部使用优质新鲜食材

一次性收费,绝对无隐藏收费

全部零基础教学,百分之百实操率

小班授课,包教包会,学会为止

创业全程免费运营指导,上门服务

学员享受终身免费升级新品配方和视频

校区地址

南京校:油坊桥地铁站200米

苏州校:干将西路399号

深圳校:龙岗区丹竹头地铁站2号出口

东莞校:东城万达广场对面写字楼三楼

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