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卤菜到哪培训、上哪学习卤菜技术、川味卤菜教学、卤菜制作

普通会员
  • 产品/服务:

    开课时间:9点到下午6点

    培训周期:3到5天

    所在城市:苏州

    学 费:面议
    开班人数: 最少起报数:
    有效期至:长期有效 发货期限:自学员付款之日起 3 天内开班
    最后更新:2018-09-14浏览次数:60
产品详情
 苏州枫味源小吃培训中心咨询热线(微信同号)1.3.8.1.4.8.8.7.1.2.9  QQ 2.5.3.6.1.1.6.3.1.9 详细地址江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25

上哪学习卤菜技术,川味卤菜教学,正宗卤菜培训,卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,
几乎所有的餐馆、楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。
卤菜的优点在于冷热皆宜,它可以调主菜,也可以作为佐佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。
 卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用最广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水,将原料粗加工入卤成菜,
适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等原料,川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品,做成川味热菜,冷菜的过程。适用于家庭,餐厅,楼作菜。
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