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洛阳肠粉培训制作步骤全教 哪里有学习肠粉

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    学 费:面议
    开班人数: 最少起报数:
    有效期至:长期有效 发货期限:自学员付款之日起 3 天内开班
    最后更新:2019-01-22浏览次数:28
产品详情
 学习肠粉技术,手把手教您做广东肠粉,肠粉的做法,肠粉怎么做,做好吃的肠粉!学肠粉到悠悠香小吃培训学校,口味好,价格实惠!悠悠香小吃培训学校传授的肠粉口味正宗,学好肠粉技术后,可以开早餐肠粉店,也可做路边摊,投资小,见效快。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20190111
肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!
学习内容:
学习蒸制:鸡蛋、瘦肉、火腿、猪肝、虾仁五种馅料,以满足顾客需求。
1:选米
第一步,主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米技巧、识别大米好坏等知识。
2:泡米
第二步,主要系统学习如何泡制大米。这里重点学习掌握浸泡方法、时间等知识。
3:磨米浆
第三步,主要系统学习如何操作石磨机磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。
4:调米浆
第四步,主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材,按照精确配方比例,调配石磨肠粉专用米浆。
5:酱汁/汤汁制作
第五步,主要系统学习如何使用各类健康食材制作石磨肠粉的酱汁和汤汁。这里重点学习掌握调配比例、方法等知识。
6:处理/腌制原料
第六步,主要系统学习猪肝、瘦肉、虾等食材的腌制。
7:蒸制肠粉
第七步,主要系统学习如何操作肠粉机来蒸制石磨肠粉。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。
教学质量有保证!技术配方不保留!售后指导有保障!我们的宣传口号是:做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门!
洛阳悠悠香小吃创业培训学校
联系人:崔老师
电话:18568117691(微信同号)咨询QQ:3132637110(24小时在线)
西点网址:http://www.yyxjm.com
早餐网址:http://www.yyxzcc.com
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米(史密斯净水器东侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路到汉宫路华山路口下车即到
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