| 加入桌面 | 手机版 | 无图版

首页顶部中间大图468*60

首页顶部最右边230*60

 
您当前位置: 首页>课程>就业技能 > 其他

洛阳酸辣粉技术培训哪个学校好 学习酸辣粉技术在哪学

普通会员
  • 产品/服务:
    学 费:面议
    开班人数: 最少起报数:
    有效期至:长期有效 发货期限:自学员付款之日起 3 天内开班
    最后更新:2019-06-19浏览次数:22
产品详情
 整个办公室的小鲜肉小姐姐都喜欢非常喜欢吃重口味的东西,比如啥呢:麻辣烫能多辣就吃多辣、酸辣粉能吃多酸就多酸、烤肉拌饭能放多少酱就放多少酱、肉夹馍能夹多少肉就夹多少肉(当然主要是我们有这个条件每天可以吃到这些东西)今天又有来酸辣粉的学员了,在练习的时候我们的小伙伴有可以大饱口福了!滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20190111
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名!
味型口感
酸辣粉的调配料方面,有借鉴重庆小面的调味手法,比如,使用油辣子海椒,用以获得了味型的基本定位。
因为粉丝不宜吸附水分和调味料,酸辣粉调料的口味,较一般本地汤粉更重。比如,姜蒜末不冲调高汤,直接加入,辣味、麻味使用更为猛烈,而且还更呛。更为重要的是,醋的使用堪称创举,挥发性强的醋,可以激发出其他调料的气味形成综合香气,让一碗酸辣粉那勾人的麻辣酸爽老远就能闻到。正宗重庆酸辣粉不用山西醋也不用香醋。数百年历史的保宁醋,是重庆酸辣粉正宗绝配。
浇臊和配料
浇臊和配料的作用,是提升口味、香型的层次,避免口感单调。传统的重庆酸辣粉,常见的蔬菜配料是绿豆芽,口感爽脆,很好的配合粉丝的软糯特点。也有用时令青菜做配料。
还有其他增加香气的配料,如花生碎、豌豆碎、芫荽、香葱、白芝麻、涪陵榨菜粒、宜宾芽菜、蒜蓉、姜末等等。
浇臊。传统意义上的重庆酸辣粉,唯一的浇臊是肉臊子或叫肉末,再加入烂炖的豌豆在重庆也比较常见。也有其他肉类的浇臊出现,但属于非传统的创新,但口味处理难度稍大,因为无论是肥肠还是牛肉,加入酸度很高的酸辣粉,口味未免有所冲突。
洛阳悠悠香小吃创业培训学校
联系人:崔老师
电话:18568117691(微信同号)咨询QQ:3132637110(24小时在线)
西点网址:http://www.yyxjm.com
早餐网址:http://www.yyxzcc.com
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米(史密斯净水器东侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路到汉宫路华山路口下车即到
在线留言/报名
特别提示:如您在培训过程中出现争议,请通知我们。我们将按照您所留信息为您协调处理。因此请勿必填写准确有效信息,否则无法保证您的权益。同时在线提交报名,部份课程可享受优惠。
  如果你是家长或代人报名咨询,请务必填写需培训人姓名,以便我们对其在以后的培训中进行更好的服务!
培 训 人: 本人 代人
*您的姓名: *联系地址:
联 系 QQ: 电子邮箱:
*联系电话:
(固定电话请加区号,例:010-12345678)
*备注说明:
验 证 码: 图片看不清?点击重新得到验证码
图片看不清?点击重新得到验证码
相关课程
图片 课程信息/学校 价格 更新时间
洛阳盖浇饭做法哪里教
盖浇饭总的来说,副食以肉为主,有肉片的,有肉丝的,也有肉块的。佐料则因时因地而异,分别配以玉兰片、木耳、香菇和应时蔬鲜。
[河南洛阳市] 洛阳悠悠香西点小吃培训学校  [未核实]
面议
询价
2019-05-19
洛阳正宗刀削面培训学
洛阳小吃培训学校教授正宗的刀削面,刀削面汤面考究的是面汤,汤要清而不油,味要鲜而食后口不干。制作面汤称为吊汤,相当于饭店
[河南洛阳市] 洛阳悠悠香西点小吃培训学校  [未核实]
面议
询价
2019-05-19
洛阳哪里培训炸馍专业
串串菜夹馍调料配方油炸串串菜夹馍酱料配方培训去哪里?串串香培训调料配方哪家好?走在大街上,我们经常会看到路边摊有卖油炸串
[河南洛阳市] 洛阳悠悠香西点小吃培训学校  [未核实]
面议
询价
2019-05-19
洛阳哪里有兰州拉面培
拉面小吃培训-拉面是大街小巷都可以见到的小吃之一,经常可以看见拉面店门口排成长龙的客人,拉面已经成为不可缺少的独具地方风味
[河南洛阳市] 洛阳悠悠香西点小吃培训学校  [未核实]
面议
询价
2019-05-19
洛阳哪里有糊涂面培训
糊涂面是洛阳颇具地方特色的汉族小吃。以前,朝歌农村经常吃一种饭食,名曰:糊涂面。南方的米,北方的面。面条是朝歌人喜欢吃的
[河南洛阳市] 洛阳悠悠香西点小吃培训学校  [未核实]
面议
询价
2019-06-01
洛阳正规板面培训学校
安徽板面、也称太和板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。放上青菜,浇上汤料,白的面条,
[河南洛阳市] 洛阳悠悠香西点小吃培训学校  [未核实]
面议
询价
2019-06-01

您可以通过以下类目找到本信息:

课程 > 就业技能 > 其他

还不是天天培训网会员?立即免费注册还没找到您需要的产品?立即发布您的求购意向,让天天培训网的供应商主动与您联系!发布求购意向

返回页面顶部
免责声明: 以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。天天培训网对此不承担任何保证责任。

网站首页 | 关于我们 | 联系我们 | 使用协议 | 分站加盟 | 线下汇款 | 网站地图 | 网站留言 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅| 苏ICP备12056469号

网站信息由网友自由发布,请网友注意甄别. 服务信箱:help#ttpx.net 服务热线:400-0808-102 法律顾问:苏州乾正律师事务所

购物车(0)    站内信(0)