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正宗梅花糕培训学校

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  • 产品/服务:
    学 费:面议
    开班人数: 最少起报数:
    有效期至:长期有效 发货期限:自学员付款之日起 3 天内开班
    最后更新:2019-04-30浏览次数:25
产品详情
 梅花糕是江南的风味特色小吃,其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,因其形如梅花,故名梅花糕。梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。
梅花糕制作一定要选用上好的面粉和酵母粉,这样吃起来才会软糯些。自然,火候也是相当重要滴。红绿瓜丝、玫瑰馅、豆沙、鲜肉、菜猪油,要做得色香味俱全,怎能少得了这些辅料?什么什么,你说你不喜欢有肉的,没关系,在传统的制造基础上,梅花糕也是与时俱进的。葡萄干、果仁、松子仁、枣泥、果酱、小元宵,有了这些配料的加入,梅花糕的馅料越来越丰富。葡萄干微酸、果仁香脆、枣泥甜腻、小元宵软糯,配上这嚼起来韧劲儿十足的红绿瓜丝,有没有一饱口福的想法啊。
要说这制作梅花糕也是功夫活儿,还得有耐心。首先,把准备好的面粉和酵母粉加水做成面糊,可别小看这一步,水不能加多,也不能加少,一定要适量。不然,这口感可就差了。所谓失之毫厘谬以千里,切记切记。之后再将其注入模子内,撒上五颜六色的馅料,放上白糖增加甜度。这馅料也是有讲究的,这豆沙若是炒过的,必然细腻,滋味甚好。或者换成果酱,也一定要酸甜开胃。最后的最后,盖上铁盖板烤熟梅花糕。
一炉做好后,热乎乎的甜香味,瞬间扑面而来。艳如赤豆的红瓜丝、星星点点的果仁、鲜嫩如碧的绿瓜丝、圆圆胖胖的小元宵……光是瞧着这些琳琅满目的各色点缀映在眼前,便已十分欢喜。轻轻的咬上一口,伴着融入其中的白砂糖,金黄色的外壳既香又脆。甜而不腻,软糯适度的口感全部浓缩在这小小的糕点中,味蕾得到了完美的取悦。吃掉顶上类似于甜筒一样的小盖子后,每往下咬一口,满嘴都是裹着金色脆皮的豆沙馅。咔嚓咔嚓,不觉间,吃了个精光!
特色流动摆摊项目:  
杂粮煎饼果子,鸡蛋灌饼,土耳其烤肉夹馍,薯条系列,超长薯条,万人迷薯条,烤面筋,布袋馍,酱香饼,铁板系列 ,臭豆腐,旋转薯塔,泰国莲子粥,肉夹馍系列,无骨鸡柳,里脊肉饼,蜂蜜花生,月亮馍(荷叶饼),鸡蛋汉堡,顾县肉盒.菜盒,油炸串串,狼牙土豆,千层麻花,冰糖葫芦,台湾手抓饼,炸鸡叉骨,四川冒菜,重庆酸辣粉,萝卜丸子,素丸子,肉丸子制作系列,怪味鸡块,东北烤冷面,脆皮炸香蕉,炸鲜奶,脆皮玉米 ,奥尔良烤翅系列,烤猪蹄,轰炸大鱿鱼,卤肉卷饼,鸡蛋不翻,黄金变蛋,麻辣拌,鸡蛋仔冰激凌,鸡排杯,牛排杯,虾扯蛋,鸡蛋布袋,串串香,章鱼小丸子,炒粉炒面炒米,炒河粉,炒米粉,凉粉制作,广州肠粉,关东煮,烤海鲜,炒海鲜.锡纸花甲粉,椒盐香豆腐,台湾红豆饼,蛋包肠,台湾熊扒包,台湾手抓饼,客家石烤肠,炒酸奶,千里香馄饨,花样冰糖葫芦,糖炒山楂,烤冷面,卷凉皮,裹凉皮,水晶芝麻凉皮,酸辣粉,鸡翅包饭,黄凉粉,炒凉粉,手工辣条,卤煮火烧、烤红薯、羊肉粉、牛肉粉、麻辣粉、酸辣粉、螺蛳粉、肥肠粉、五谷鱼粉、水晶凉粉、烧饼夹凉粉、锅盔灌凉粉、大肠包小肠、压板牛肉、芋圆、烫菜、铁板鸡架、锡纸烧烤、锡纸烤鱼、糯米蛋、梅花糕等等。
摆摊小吃,在中国有多年的文化。中国的较好批生意人就是靠摆地摊做起来的,通过摆地摊发家致富的不计其数,摆地摊的人群更是数不胜数。我们都是一群摆地摊的伙伴,不是什么出众的事业,而且摆地摊也非常的辛苦。但是我们有一颗向往成功,努力赚钱的心。我们新乡美食中心培训学校有适合摆摊的各种餐饮项目。
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长:13837303082,vx同步。在线:1208688903
学习地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角工商银行隔壁。
乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。  
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。 
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区(胜利桥)下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。
在线留言/报名
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