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千层饼培训哪家好

  • 联 系 人:王(先生) 
  • 咨询热线:13168412870
  • 授课学校:珠海食膳王餐饮小吃培训机构
  • 授课地址:珠海市斗门区井岸镇中兴路(南天百货商贸城正对面)
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机构信息

所在地区:广东 珠海市

会员级别:VIP会员1

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 千层饼,又叫”瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

千层饼也是浙江奉化溪口的小吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。

千层饼属天下第一饼范畴,纳西族食品。是一种能分出很多层次的烤饼。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加温,搓揉,使面平滑分层,薄如白纸。待发酵充分,将面团平铺,放上火腿和肉丁。再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等配料,制成圆饼状。用炉火烤制,表面发黄即可。香脆不腻,保存长久,是节日、待客的佳品。

千层饼又称拿破仑饼、香草薄饼、巧克力薄饼奶油薄饼或者蛋奶薄饼,它是一种多层酥饼,饼间夹有甜的陷料。经典的味道是奶黄味,有时也有泡打奶油和果酱味。在它的上面通常裹有棕色与白色相间的梳状条纹,这是由糖衣或者方旦糖制作成的。

还有一些美味的千层饼是由奶酪和菠菜制成的。

它的特点是: 芬芳钻鼻, 撩逗食欲; 两面金黄, 酷似金条, 讨个口福, 吞金咽银, 恭喜发财; 脆而不腻, 酥而不碎, 下酒佐餐, 老少咸宜。其文化寓意在于: 层层叠叠, 清清爽爽,一层佳肴一片真情, 所谓“千层饼儿香又脆, 千般友情迎嘉宾”。 

千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体。各层之间,涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时,使用平底铁锅,以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟,香味溢出时,即可食用。

一:食膳王千层饼培训内容:
1.传授老师多年总结出来的配方。
2.食材的辨别和购买途径
3.老师现场手把手教学
4.学员实操动手反复操作练习。
5.老师对学员进行指导纠正。
6.学员作品老师考核通过后才能毕业。
7.指导创业后利润分析,如何选址,办理相关证件
8.结业
9.后期专业老师进行电话指导
10.技术终身免费升级


二:食膳王千层饼培训方式:
按照千层饼配方比例,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

三:食膳王千层饼培训时间
9:00-18:00.学员随到随学,学习时间可以自由调配(具体和老师沟通)学员学会为止,正常学习3-5天左右,视个人的学习能力而定。

四:食膳王千层饼技术培训优势;
1:千层饼技术都会毫不保留的传授给学员
2:保证学员出去后能够采购到原材料,设备
3.签定学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4.学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到熟悉掌握为止。
5.学员后期技术有任何问题,和随时联系或返校继续学习。

五:后期服务
1.提供终身免费技术升级,有学员看到比学习的味道更好的灌汤包,可以随时拿样本过来,食膳王老师帮助你提升技术的口味。
2.老师会根据学员提供地址,帮助学员分析灌汤包开店经营的问题帮助选址,经营策略,盈利模式,为学员提供全方位的创业指导。
3:学员有关于灌汤包的任何技术问题可随时电话咨询。
4:遇到没有办法解决的问题,可以回校继续学习。

六:食膳王千层饼开店模式

千层饼可以选择开店或移动经营,经营方式灵活多变,是一个不错的赚钱方式,千层饼店开店选址可选择性很高,适合在各大型超市附近,步行街,旅游景点,公园,休闲广场,饭店门口,生活小区等繁华地段开店经营。

七:吃住安排

学员学习期间包吃,住近的在自己家住,远的可以住在学校附近的旅馆或与学校合作的宾馆,一般费用在30-50元。
全国培训地址,电话,网址:
1.沙井分校地址:深圳市宝安区新桥街道新二社区广深路361号绿色商务酒店二楼食膳王培训小吃培训(沙井中心客运站对面)    联系电话13168412870   肖经理

2.珠海分校地址:广东省珠海斗门区井岸镇中兴路160号二楼食膳王培训小吃培训井岸步行街对面)  联系电话:15323636833   龙经理

 

3.中山分校地址广东省中山市火炬开发区张家边东镇大道15号二楼食膳王培训小吃培训壹加壹商场正对面) 分校联系电话:18028331569 曾经理

4.江西上饶分校地址;江西省上饶信州区带湖路22号二楼食膳王培训小吃培训(带湖路汽车客运中心站对面)   电话:13767391115   钟经理
更多培训基地正在筹备中,敬请期待。。。。。。。。。
全国免费热线:400-8088370
网站:http://m.sswp.net

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