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顶正名小吃-----南京金陵鸭血粉丝汤
来源:金陵鸭血粉丝汤出自南京 是南京一道有名的小吃 全国各地到南京旅游的游客 千万别错过的一道美食
特点:汤汁鲜美 香甜 营养丰富 老少皆可 汤浓 汤白 清汤 都可做 适合大众口味
投资设备:汤锅2个 煤气灶2个 设备投资2千左右 利润70% 选址:商业街里 超市门口 小区附近 学校附近 地摊皆可
培训内容
1:鸭子选材 配料选材 清洗 粉丝的选购
2:前期加工 处理 粉丝的泡制
3:教学员的熬制
4:教学员鸭内脏处理 卤制
5:汤的调味 成品出锅
6:学员练习 师傅指导
7:毕业前考核通过等
培训流程
1:报名学习,学会为止
2:打配方单 了解学员需求
3:一对一讲解 传授 成本核算
4:自我实践 备材料 老师读到 熟练流程
5:学员毕业 考核 通过 后续开店指导跟踪
老鸭粉丝汤开店模式
老鸭粉丝汤可以选择开店或移动经营,经营方式灵活多变。不论南北,早餐必须品,是一个不错的赚钱方式。老鸭粉丝汤店开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。
吃住安排
学员学习期间不包吃住,吃可以在培训的时候,品尝学员制作的美食。住,在学校附近的可以自己回家住;路程较远的可以住在学校附近宾馆或学校合作的宾馆,一般30-50元/天/人。
欢迎有意者亲临长沙顶正小吃培训公司,现场考察,确定满意后再学习!
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发布时间 : 12-25
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