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广东火锅培训，鸳鸯火锅做法培训

长沙红星鹏飞长沙学校小吃重庆火锅培训教学流程：
1、火锅配方中的香料的识别
2、火锅蘸酱碟的制作方法
3、火锅清油的底料的炒制技术
4、火锅老油的底料的炒制技术
5、火锅高汤、清汤的熬制方法
6、火锅味型的对锅技术
7、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理
8、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业
9、后期电话辅导，开店疑难问题解决

火锅技术网 火锅技术 火锅培训
长沙红星鹏飞长沙学校小吃培训中心－火锅培训，品种包括:火锅,鱼火锅,干锅,香辣虾,汤锅, 鸳鸯火锅.鱼头鱼籽火锅，.跳跳蛙火锅..狗肉火锅，牛腩火锅.鱼头火锅.羊肉火锅，鱼头鱼籽火锅鸡鸭家禽兽类火锅，干锅系列。
长沙红星鹏飞长沙学校小吃培训中心：注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会
　

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广东火锅，鸳鸯火锅做法培训

长沙红星厨师培训学校：小吃培训流程： 

1可以先实地考察（提前预约）。 

2、报名（签合约，安排时间学习。） 

3、师傅亲手操作，学员旁边学习。 

4、学员亲手操作，师傅旁边指导。 

5、学员独立操作整个过程，直到学成。 

6、指导开店经验。 

7、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场。 

8、开业后遇到技术问题可以电话咨询。 

长沙红星鹏飞厨师职业学校核心声明：自我实践： 

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。