小吃培训学校

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滺滺萫轵鄴掊訓敩校牛肉汤培训内容：

1.牛肉汤等的原料、配料的选取、初加工与保存；

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制；

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作；

4.牛肉汤等主料及配料的全部制作流程；

5.学员实践学习牛肉汤的制作工艺及流程；

6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的汤。

特色精品早餐班

豆腐汤套餐：饼丝、火烧馍、焦作丸子

牛肉汤套餐：饼丝、火烧馍、烩面

羊肉汤套餐：饼丝、火烧馍、烩面

驴肉汤套餐：饼丝、滋补驴肉面、驴肉火烧饼皮