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土豆粉是选择优质土豆面深加工后，配备营养丰富的精品菜，并运用专用配料，以高汤为主烩制而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。不过，吃土豆粉最后要的一点就是要配上辣椒吃，色泽鲜亮，香辣可口，只是一闻，就会让人真流口水，吃上一口，更是妙不可言，那味道才算正。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校砂锅土豆粉培训：
1、砂锅土豆粉的基础知识与经营方法。2、土豆粉高汤的熬制。3、辅料食材选择做法。4.前期初加工、处理方法。5、肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。6、投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。7、店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
注：学习土豆粉的粉都是纯手工制作的。
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