重庆哪培训烘焙(西点的手工操作方面)

重庆哪培训烘焙，想知道重庆西点蛋糕烘培培训。就了解下基本知识，西点专业的优势，西点师应该具备的品质，西点的受众人群，西点师工资一个月多少钱，西点的手工操作方面，如何选择适合自己的西点专业，学西点烘焙费用，为什么选择学习西点。

1.西点专业的优势

随着西点行业的发展，很多的年轻人选择西点来作为自己的职业，那么西点专业的优势有哪些呢，接下来，我们可以分析一下，首先可以提高一个人的品味，其次是需求大，西点的主要消费群体是年轻人，年轻人消费力强，有良好的工作环境，厨房不像中餐那样凌乱，而且西点师的工资高，平均在8千以上，这些都是优势。

2.西点师应该具备的品质

抛开配方深究技法，要保持一种“一直在学习”的心态，很多烘焙爱好者以为有了配方就觉得没问题了，不懂配方的平衡和原料、以及食材口味变化的关系，配方依赖并不是西点师应有的状态，对于优秀的西点师来说，配方只是个参考书，好的产品是需要依靠技法做出来的，需要大家更多的去了解探索烘焙背后的原理是什么，每一种食材的关系和口感是如何变化的

3.西点的受众人群

烘培西点市场主要的顾客，基本都是比较现代化年轻一辈的人，我相信这个行业的受众人群在未来的十年趋势都不会不会老龄，还会进一步年轻化。所以很多有技术的店面师傅如果思维不变化一直固定经验的话，是会跟不上时代的。加上这几年互联网的崛起，越来越多的人开始往这个市场上发展。

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4.西点师工资一个月多少钱

西点师工资一般一个月多少钱？西点师的薪水与工作城市和个人能力有很大关系。一般而言，大城市比如一线城市工资一般在一万元以上，二线城市的西点师工资可以达到八千元左右，三线城市西点师工资可以达到5五千元左右。当然，这仅仅是一个大概的水平。确切的工资水平这取决于您的技术能力和职位，所以找到一个可靠的地方来学习真正的西点技术，高薪自然不是问题。

5.西点的手工操作方面

这个是重中之重了，主要是手工和面、面团的加工成形(包括利用模具成形)、装饰裱花等。一个和面的操作，老师示范给你看，只需要几分钟，你就基本知道怎么做了并能掌握要领;如果你去看书自学，可能要看很多分解图、花好长时间才能学会，一个和面操作，在某面包烘焙教科书中就用了50多副图来讲解，够吓人的吧。既然花钱到学校学习，就要牢牢抓住这种手把手教学的机会。

6.如何选择适合自己的西点专业

就目前的社会发展环境来说，西点行业不断地发展，成为一名西点大师是很多人追求的目标。很多人想要学习西点，特别是女生，对于女孩子来说，学西点是比较适合她们的，优雅的工作环境、较高的薪资待遇以及西点学习相对简单。所以，女孩子学西点是比较合适的。

7.学西点烘焙费用

想要成为西点师必要的经历肯定是要经过不断的学习的，学习就会产生费用，那么这个费用是多少呢就给大家说一下，基本每个培训机构的费用都不相同，因为学习是时间不同费用也会有差别的，只能说基础班大概在5-8K，精英类的班型大约8-12K，当然少不了全能创业班这种班型，这类课程的费用是比较高的，因为学习时间迪比较长的，因此费用也高，大约在1-3w左右。

8.为什么选择学习西点

随着我国经济的不断发展，西点烘焙行业的待遇和就业环境也在不断改善。很多人选择学习西点就是因为工作环境轻松愉快和薪资待遇丰厚。随着人们生活水平的不断提高，糕点烘焙行业的消费也在呈上升趋势，场对于专业的糕点烘焙人才十分缺乏，由此可见未来西点师的薪水也会越来越高。

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