咨询热线:400-0808-102
联系QQ:1294015820
课程详情
学习品种
麻辣锅底、香辣锅底、海鲜锅底、清汤锅底。
学习内容
1:学员报名后,即可获得本项目的全套技术配方资料,和全套开店经营知识大全资料。
2:首先学习制作底料,选用几十种香料和配料,在师傅指导下,学员亲手操作制作正宗重庆火锅底料
3:学习处理各类用来涮煮的食材:牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种食材。
4:学习调制不同口味的锅底,麻辣锅底、香辣锅底、海鲜锅底、清汤锅底,都会让学员亲手操作调制。
5:学习上桌涮煮,学习中途加汤、加底料的方法。
咨询热线:400-0808-102
联系QQ:1294015820
更多课程请点击:http://www.ttpx.net/index.php?homepage=czmxcczh
地址:江苏省常州市新北区嫩江路8号