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炸酱面怎么做？炸酱面难不难？长沙味多佳炸酱面技术培训项目介绍：
面条不仅历史悠久，而且分布的区域甚广，又因地区的不同而形成了若干颇具地方特色的系列。如京津一带的打卤面、山西的刀削面、陕西的稍子面、兰州的牛肉拉面、湖北的热干面、四川的担担面、江南一带的阳春面等等。
在诸多的面条品种中，炸酱面分布的地域最为广阔。北方和中原一带就不用说了，就连广东、福建这些口味较为独特的地区，也十分热情地接纳了炸酱面。有人说，炸酱面虽然不属于任何一个菜系，却可以称之为中国的国粹，对于这种说法，我想有许多人是点头称许的。其实，又何止在中国，炸酱面即使在世界范围内，也颇有声誉。在普通外国人看来，炸酱面就是中国料理的精神代表，这就像我们认准了寿司就是日本料理一样。在世界各地大大小小的中餐馆里，老外们不用看菜单就会点的饭菜，首先就是炸酱面，还有番茄炒饭、麻婆豆腐之类的饭菜。这些饭菜的特点之一，就是菜与饭或面可以高度掺合在一起符合西方饮食的简单精神，所以被西方人所认同
培训内容
1、 炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
2、 特制红油的制作，麻辣油的制作，酱卤汁的制作
3、 各种面吗菜的处理与技巧，面吗菜刀工技巧。
4、 老北京炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面的制作流程。
5、 各种小菜的搭配方法与技巧等。
根据学员经营地方不同，调制出当地口味杂酱面。学习时间 1-3天左右，根据个人学习情况而定，不限制时间，随到随学，包教包会，学会为止。
长沙味多佳为您提供精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归，味多佳凭着精益求精的教学让每一位学员都成功开店！味多佳承诺，凡是每一位来味多佳求学的，技术包学会，本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，一个人的学费可以两个人一起学，方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择长沙味多佳吧！
公交路线
火车南站→7路/107路→潇湘晨报
汽车南站→7路/107路→潇湘晨报
高铁南站→124路→潇湘晨报
汽车西站→17路→潇湘晨报
汽车北站→116路/159路→潇湘晨报
汽车东站→502路→潇湘晨报
招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。
联系地址：长沙市雨花区韶山南路259号香颂国际北栋一单元7楼 找不到联系我噢！
电话 （微信）：1.3.8.7.3.1.9.7.4.2.9 QQ：1.1.2.3.7.0.5.5.8.2（小然美女）