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韩国炸鸡的家常做法 学做正宗的韩国炸鸡技术
2016-06-02 10:03  浏览:1403
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“炸鸡文化”在韩剧中常出现 
实际上,除了《来自星星的你》外,去年到今年几部收视较高的韩剧都出现了“韩式炸鸡”。比如,在李敏镐主演的《继承者们》中,女主角朴信惠在炸鸡店打过工;在《听见你的声音》中,女主角张彗星的妈妈开的也正是炸鸡餐厅。此外,韩国明星SJ、刘在石、神话都曾代言过炸鸡餐厅,也可见炸鸡文化在韩国的盛行。 
据韩国留学生唐介绍,韩国人喜欢在韩剧中体现自己的饮食特色。唐介绍,韩国人一般而言喜欢五花肉配烧酒、饼类配日式米酒、炸鸡配啤酒这三种搭配,“烧酒太中年人、日式米酒太农民,而炸鸡配啤酒显得比较轻松惬意,因此韩剧比较爱展现这个场景”。 

“炸鸡”知多少 

韩式炸鸡有啥不同? 
据炸鸡餐厅老板江先生介绍,韩式炸鸡和传统的炸鸡有一定差别,韩式炸鸡会先腌制一下再炸,同时还分原味、甜辣酱味、酱油味等多种口味。半份炸鸡价格一般在45元左右,至于搭配的常规韩国啤酒,一瓶则在15元以上。 

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