佛山十大烘焙学校(学西点开店的建议)

佛山十大烘焙学校，选择佛山西点培训，思考课程种类，学烘焙原理很重要，做西点师累吗，学西点可以怎么发展，学西点开店的建议，如何成为一个出色的西点师。

1.课程种类

每个学校对于课程类型学习种类的不同而时长不同，学校分有全能班、短期培训班，这些从名字上就可以看出课时的长短。全能班就表明学习的东西可能会多一些，时间必然也会长一些，短期培训班就比较注重入门，基础。课时也会相对短一些。都是看学生们自己的选择的。

2.学烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的东西了，如果你准备以烘焙为以后事业发展的话，我建议一定要系统的学一下这个行业，高中老师经常说一句话，基础很重要，到现在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂为什么会从一块面团变成一块面包或者蛋糕，里面加了些什么使其变成了不同的性质和状态，那你可以hold住所有的烘焙类产品了。

佛山十大烘焙学校

3.做西点师累吗

没有接触西点过来我们这边学习的同学很多都会觉得累，很多时候要站立一天，个别甜品还需要手动打发奶油或者芝士，不小心还有可能被烤箱烫到，很多问题都会发生，但是谁让我们真的喜欢西点呢？很多以赚钱为目的接触烘焙的都走不远，兴趣爱好才是进入这个行业*的基础，所以想清楚自己的目的再来决定是否做西点师，毕竟一入烘焙深似海 ！

4.学西点可以怎么发展

和高端品牌合作：和高端品牌合作其实是很不错的一个发展方向，比如说Natalie Eng，可以搜一下。二十多岁的时候就开始与CHANEL、宝马、Van Cleef等很多高端品牌合作，提供个性化的甜品定制服务。当然前提是，你的甜品要做的足够有趣，个性，有特色。做甜品网红：对于当下的市场来说，粉丝就是资源。做甜品网红可以为自己积累一定的粉丝，有了粉丝，还害怕自己的甜品卖不出去吗？估计到时候很多大牌都开始找上门来合作了。

5.学西点开店的建议

自制蛋糕成本高，就算是同一种材料，要知道小包装太贵，批发渠道拿货会便宜很多。蛋糕店的便宜，有时候是因为材料不同，更多的时候是人效不一样。或者还有区别定价的问题，该款蛋糕正好是该店引流产品，可以少赚。所以有的时候我们学做糕点的朋友可不能全靠利润出发哦。

6.如何成为一个出色的西点师

经过专业厨师培训是必须的，然后就是平时的刻苦练习专研和积累经验 ，*就是开发自己的潜力提升开发能力，能够做成各种各式样的创意西点。出色的西点师就是要做出出色的产品，你首先要知道怎样才是好的产品，然后不断的努力，从外观到口感严格要求自己，学无止境。*就是用心，简单并不简单，把每一款的蛋糕西点作为人生的历练，精益求精，赋予蛋糕的一种特质，真的就是用心去做！

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