要在交谈中选择合适的话题，可以采用这些方法：1.即兴法，可以以此时、此地的某些材料为题，借题发挥，引发对方的谈话兴趣;2.重复法，把对方没有讲清的问题.，请他再谈一谈。
1、即兴法
交谈双方都没有话了，这时要机智一些，可以以此时、此地的某些材料为题，借题发挥，引发对方的谈话兴趣。
2、重复法
这是在对方把该讲的问题都讲完了以把对方没有讲清的问题.，请他再谈一谈，特别是对方法搞清楚，不然会影响你的工作效果。再没有什么可说的情况下，可些重要的问题，必须运用这种方法。
3、留心观察
从一个人的服饰，举止，谈吐可以看出他的心情，精神状态和生活习惯。开始谈话前首先看对方有何与自己相同之处。例如，他和你一样都穿了一双耐克气垫运动鞋，你可以以耐克鞋为话题开始你们的谈话。
4、问路法
由于第一次交谈，不了解对方的情况，这样可以采取投石问路的办法，向交谈对方提出一些问题，观察对方对提出的那些问题是否感兴趣，根据对方的反应然后再谈，逐渐引到正题上来。还要善于找话题，不要牵强附会地提问题。
5、归纳法
第一次交谈，双方都不很了解，即使你事先做了些调查研究，情况也不一定拿捏得很多很全，交谈中对方可能给你提供出许多线索。因此，要在听取对方谈话的前提下，将对方谈的问题进行归纳、提炼，然后再总结出新问题提出来，请对方给予回答。
6、以话试探
两个陌生人相对无言，为了打破沉默的局面，首先要开口讲话，可以采用自言自语，例如，"天太热了"，对方听到这句话便可能会主动回答将谈话进行下去。
还可以以动作开场，随手帮对方做点事，如推下行李箱等;也可以发现对方口音特点，打开开口交际的局面，例如：听出对方的上海口音，说："
上海人吧?"。以此话题便可展开。
开口交谈后，下一步就是如何将谈话进行下去。在正式场合或是与西方人交谈有如下禁忌：不要谈薪水，银行存款等有关金钱的问题。在西方国家薪金是保密的。
另外有一些西方人特别是一些素质较高的西方人不喜欢让别人因为钱对他感兴趣。
随着中国社会商品化的程度越来越高。工资也不再象过去那样，大家的工资水平是统一的，从自己的工资便可推断出别人大约挣多少钱。因此开口便问，"
你挣多少钱?"是很不礼貌的行为。
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