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宫廷鸡蛋汉堡不仅可做为早点，快餐销售。也可做为休闲食品，其市场潜力不言而喻!购一些鸡蛋，面粉，肉，葱及液化气瓶就可开业。可到学校门口，马路边摆摊销售.边烤边卖.
宫廷传授的蛋堡技术是一种新兴的美味街头小吃，介于中式和美式汉堡中间，两边是面，中间夹着鸡蛋和肉馅煎熟的美食。咬一口，既有鸡蛋又有猪肉，好吃又有层次感，鸡蛋很嫩，肉很香，外面的饼皮很脆，再搭配一碗营养米糊或者豆浆，就是一顿不错的早餐了。饼外边脆里面嫩，形状新颖、口味鲜香，是最近新流行的小吃，市场广阔口味鲜美，会让你小投资也能有大收益。
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