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石锅鱼是湖南湘菜中的一道名菜，其烹饪方法很是独特，用一块大大的花岗岩石凿成有两个耳朵的石锅，将鱼放在石锅内烹制，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又加上一些滋补中药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”诞生了。当石锅鱼端上桌来时，一定会令你垂涎三尺，流连忘返。
新乡宫廷小吃培训中心，专业的石锅鱼做法无保留传授学员，随到随学，免食宿，包教包会，石锅鱼是你发家致富的新项目，宫廷石锅鱼的独特配方工艺做法造就了其绝佳的口感，麻辣鲜香，营养丰富，味道独特，配方配料采用几十种名贵香料及天然调味品，带给你不一样的美味新享受。
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公司名称：新乡市宫廷小吃餐饮培训中心
地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南邻餐饮小吃培训
联系人：李老师
在线咨询：958655215
联系电话：13839082562 0373-5820867
致富网址：http://www.gtxcpx.com
乘车路线：1、新乡火车站乘3路、186路、188路到新建街下车，向南50米路西即到。
2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。