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南京韩式裱花教程系列之玫瑰花
南京裱花培训学校更多了解电话咨询或在线客服。个性化精致一对一教学操作,包教包会。蓝馨西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的!用优秀的作品说话,带你刚开始就领先同行!

近年来,韩式裱花蛋糕一直受到大家喜欢,尤其是美丽的花朵。今天开始呢,基本每天增加一个裱花系列的教程,希望大家喜欢。首先,来看玫瑰花的制作方法吧!

主料:

奶油霜200克玫瑰花嘴一个

圆形花嘴一个

做法步骤:

1. 裱花钉上贴上油纸,用圆形花嘴再挤一个圆锥形,具体如图。

2. 玫瑰花嘴,薄的尖的一边往上,围着圆锥的顶部,挤一圈半,注意一下手形玫瑰花嘴贴着圆锥形挤。顺时针逆时针挤都是可以的,看自己的习惯。

3. 再一片一片的围着圆锥形挤出剩下的花瓣,注意刚开始的花瓣,要挤一圈左右。不要太短。

4. 最后的形态,花瓣的多少可以自己掌控。

5. 挤好的花可以放冰箱冷冻,这样装饰到蛋糕的时候会比较方便。

好方子记得分享给朋友哦!


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