【何为小面】
朝天椒、大红袍、花椒等多种秘制辣味调料熬煮的油辣子，浸入刚刚煮好的面条，配上焯过水的脆嫩青菜，撒上喷香的花生碎，青翠的小葱，热力喷薄；浓香肆意，夹一筷面入口，麻辣鲜香，香味直逼喉咙，浓浓的重庆风味挑战我们的味蕾极限。
重庆小面培训课程
一、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松 创造财富。
二、示范讲解：
1、专业老师实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
三、自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
重庆小面培训实践
1、重庆小面的食材选购及基本处理方法培训；
2、重庆小面的各种浇头的制作培训，红烧排骨面、香辣牛肉面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、酸菜肉丝面、豌豆炸酱面等；
3、重庆小面系列出品培训；
重庆小面培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。
贵阳飘味香培训优势：
1. 专业10年专注小吃培训，技术过硬，教学态度专业。
2.实力，专业老师一对一授课，手把手教学，从基础的食材挑选开始，让你学得放心。
3.味道口味正宗、地道 ，三年内免费升级小吃技术
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