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.牛肉切丁，
.油麦菜和生菜，洗净备用，
.板面调料打开备用
.葱姜切丝，忘记拍照了，起锅烧油，下葱姜煸炒，在下牛肉，变成上色，倒入适量酱油，翻炒，加入适量水，《根据人数加水》烧开，加入适量板面料，
.面粉加入适量水，活成面团，揉熟透，放到面板上压平，压到半厘米厚，
.切成长条，
.水开后，面条下锅，煮三至四分钟，即熟，
.油麦菜和生菜切段，下锅，变软即可，放一勺鸡精体鲜，出锅，
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