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花艺师，一般是指从事花艺设计工作的人。花艺师可以分为“自由花艺师”和“职业花艺师”。自由花艺师一般是没有固定的工作，也不是专职为那个公司服务，而是以兼职为主，属于那里需要就服务那里的花艺师。自由花艺师必须在设计风格上有自己的独到特色。有与众不同的能力。因为这样才会有花店愿意在某个自己不擅长的业务上去请你。一般来说，没有点“绝活”的花艺师是不敢做自由花艺师的，就算做了，也可能因为没有生意而饿肚子。所以从这个角度讲，自由花艺师的队伍在任何一个国家都是相对要小很多的。而大多数的花艺师都选择做一个专业的职业花艺
一、花材识别及养护1、认识各种鲜花2、鲜花的保养3、鲜花颜色的搭配4、识别花材，叶材
二、时尚花束包装：1、圆形花束2、长形花束3、扇形花束4、心形礼盒5、长形礼盒
三、会议酒店餐桌花艺：1、半球型桌花2、椭圆形桌花3、平行桌花4、垂挂形桌花。
四、开业庆典类：探望病人花篮、开业花篮，庆典花篮，节日花篮，丧事花篮，三层大花篮。
五、插花的基本技能：1、花泥安放技巧2、深度3、鲜花尾部处理4、花泥与花器的调节5、花枝插法朝向6、花枝定位标准7、精准处理花枝长度8、花朵距离的把握9、花枝压住花器口插制。
六、卡通包装类：小熊玩偶，创意设计包装
七、高级婚礼花艺类：1、花车2、圆型手捧花3、水滴式手捧花4、胸花 5、腕花6.花球7、舞台背景设计8、路引9、鲜花拱门10、签到台11、照片展示区花艺12、桌花13、椅背花14、酒杯花15、香槟塔。