月亮馍是由秦汉时的“白饼”演变发展而来，已经有2000多年的历史。从月亮馍的卷菜看，也是丰富多彩，既可卷素，也可卷荤。素菜有氽、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、碗豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝；荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝，肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱，如果再卷入片皮烤鸭，则更有滋味。月亮教授的时候都是在最开始和面教起的，包括里面的粉蒸肉制作，全套的制作流程全部教授，老师手把手教，理论与实践相结合教学，包教会，学会为止。
街头小吃投资优势：
1、不用太多成本：档口经营占地小，租金低，装修费用少，真正小本起步；运营费用低、1-2人轻松经营、不用店堂服务员；不受餐位限制，不用餐桌，现制现卖，售卖打包，好吃带着走。
2、客人一波接一波的：档口经营轻松锁定流动客，成为人潮集聚地，流动车排队效应抓牢流动客；外卖配送有吃有喝、营养搭配，家家都是回头客，人人口碑相传；适应快节奏生活，适合各类人群，休闲吃喝与主餐同在，全面覆盖早、中、晚餐及夜宵。
3、分分钟脱颖而出，快盈快食快回本：无需厨师、不用明火、无油烟；配方标准化、工艺流程化、操作简单化，自主轻松经营；快出餐，不耽误顾客时间，简单收益快；提供标准化设计店面形象方案，简单执行立刻脱颖而出；专用物料全面快捷配送，无法效仿，且只需现场简单制作即可。
地址：河南省安阳市自由路5号
乘车路线：火车站（文化宫）乘4路.14路.15路车到洹水公园下车向东100米即到
公交东站乘11路车到洹水公园下车向东100米即到
联系电话：13783897799 18568403332
报名电话：0372-5361531
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