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上海精品调酒专业培训班
上海精品调酒专业培训班上海欧米奇西餐西点学校开设的精品调酒专业培训班,课程由专业的海内外调酒师团队教学,一对一小班教学,即到即学,不耽误学员时间,授课老师认真负责,会成为学员学习道路上的良师益友。
作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。例如,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。调酒师作为餐饮业的重要一员,扮演着重要角色,因此,在餐饮领域对调酒师拥有较为严格的职业要求
课程详情

班制
1对1、小班制
课时
2个月
适合对象
无调酒经验、无基础学习、想自主创业、传统调酒师想提升能力
课程优势:
1、学员学成结业后,学员可购买调料、设备,也可由机构指导采购,所有采购由学员自主安排,机构只负责指导采购。
2、首先由老师把学员所要学习的花式、英式调酒技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。
3、由学员本人亲自己配料及操作的整个过程(老师全程指导);没有清楚掌握技术的学员继续学习
4、学习过程中老师会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。
5、开店扶持(包括选址、店面设计、营销策划、老师上门指导等)。
课程内容:
通过制作学习和操作实训、掌握各式酒水文化理论和威士忌类、金酒类、特基拉类、白兰地类等10余类调酒技能,培养行业优良调酒师、酒吧管理师以及酒文化的复合型人才。

学校环境
上海欧米奇西餐西点学校介绍
 
上海欧米奇西餐西点学校隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇目前在全国有45家教学运营的直属院校。上海欧米奇西点西餐学院是面向全球招生,专注西点西餐教育的学院。
西点,起源于古欧洲和古埃及,清朝时由传教士传入中国,改革开放后,西点在中国发展迅速。1988年,欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育,他们希望将纯正的西点艺术引入中国,并培养一批真正具有国际水平的中国西点师。为此,他们远赴欧洲,于世界西点潮流之前沿,探寻西点工艺与精神。历经多年的拜访与交流闪耀于西点西餐师身上的西餐精神终于被发现:“用自始至终的寻求吏高,让学生看到西点西餐的精妙!"这不光讲究技艺,更是一种追求真理的态度”
传承爱与理想
西点西餐,起源于古欧洲和古埃及,清朝时由传教士传入中国,改革开放后,西点西餐在中国发展迅速。
1988年,欧米奇团队将目光投向欧洲西点西餐教育,他们希望将纯正的西点西餐艺术引入中国,并培养一批真正具有全球水平的中国西点西餐大师。
为此,他们远赴欧洲,于世界西点西餐潮流之前沿,探寻西点西餐精神。历经多年的拜访与交流闪耀于西点西餐大师身上的西点西餐精神终于被发现:
用自始至终的零瑕疵,让学生看到西点西餐的精妙!
这不仅仅讲究技术,更是一种追求完美的态度!
上海欧米奇西点学校地址

上海市奉贤区新建西路600号
上海市奉贤区程普路377号悠口园区a区3-4层

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