台湾手抓饼技术凤凰哪里有教？

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【台湾手抓饼】

手抓饼原名葱抓饼，起源台湾。2004年由粮全其美董事长柴磊从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。

【培训品种】

原味手抓饼、培根手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、生菜手抓饼、葱香手抓饼、番茄手抓饼等

【作品展示】

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【培训时间】

老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。

【培训要点】

手抓饼的配比以及和面手法、手抓饼的配料选择和制作、手抓饼的制作与实操

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