咨询热线：0512-66555771 联系QQ :1294015820
厨师面试细节问题定成败
找份高薪工作是许多人的梦想。但在其职业生涯中，如何成为烹饪猎头青睐的对象?怎样在面试的过程中，过五关斩六将，获得一份称心如意的工作?
苏州蛋糕培训找我们。1.认真对待通知面试的电话
有些应聘者会忽视这一环节，其实招聘酒店通知面试的电话就可以看作面试的开始，接电话的水平也可反映一个人的基本素质。如果电话是评委之一打的，你的态度如果生硬冷淡、反应迟钝，就会给对方留下十分不好的印象。接到面试通知的电话时语气要热情，接听中适时以小声的“好”或“嗯”等象声词表示自己的认真听，要确认面试的时间、地点及其了要求。接收完所有内容后应该礼貌地询问对方贵姓，对通知表示感谢，并等待对方先挂断电话。
2.注意自己语言特点
说话时，语句要流畅、声音富有活力，声音不能太小。若声音过小，应聘主管会感觉你不自信，缺乏魄力，担心你在后期的工作中，很难与团队沟通、合作。回答问题要简练干脆，言辞含糊、态度犹豫容易给虚假的印象。对于这一问题的解决，可以适当放慢语速或适当增加语句之间的间隔，多赢得一点思考的时间。
3.着装得体
不要穿着邋遢，也不要穿夸张的奇装异服，要使自己的着装与厨师的职业相适应。学生衣着简朴是正常的不丢人，不卑不亢是面试评委喜欢看到的态度和气魄。
4.正确的仪态
说话时的辅助动作不要太大，注重自己的仪态礼仪。应聘者倘若坐立不安、中途梳理头发、不由自主地触摸身体某些部分等动作往往会面试评委一种心神不宁的不自信感。另外，回答问题时游目四顾，大大咧咧地吸烟，中途傲慢地接听电话等也不能出现。
5.中途不要接听电话
面试前一定要将手机关闭，可调整为静音，在面试过程中手机铃声骤响或接听手机都是非常不礼貌、不尊重对方的行为。
6.倾听及提问
面试过程中，不要打断评委的提问，要专注地倾听评委提出的问题。专注地倾听既是了解对方的最好机会又容易获得对方的好感。当应聘学校对你基本满意或有可能录取你时，常会给你提问的机会，如询问你有什么要求、有什么打算等等。应聘者巧妙的提问可以表达你的希望和想法，也能展示你对应聘学校的关注，是表现自己的大好机会。当然，好的提问又需要在面试前做好准备，不能无话找话，将前面留下的好印象给冲淡了。
7.避免同评委争论
有些评委为测试应聘者的性格和涵养，会故意制造一些问题题引起争论。比如考你一个知识性问题，明明你答对了也非说你是错的，你需要表现得沉着冷静、避免争论。比如评委怀疑你的部分学习成绩是假的，怀疑你的社会经历是假的，你这时应该微笑着说：“这绝对是真的，我可以配合你到学校找组织作证明。”如果你不幸落入争论的陷阱，评委一定会有不好的感觉。
8.不要紧张
紧张是新厨师面试常见的问题，属于心理问题。因为面试是招聘厨师的几个主要环节之一，对个人前途影响很大，又是素不相识的陌生人在盘问，容易患得患失、诚惶诚恐。稍微有一点紧张情绪并不可怕，甚至可能帮助集中回答问题的注意力，最大限度地发挥和展示自己的风采。但如果紧张过度，就会导致临场慌张，影响正常发挥，必须学会自我调节。调节的方法首先是做好先期准备工作，不把一次应聘看得太重要，不断提醒自己：所有的竞争对手都一样会紧张，一样会因出错而尴尬;其次是回答问题要从容，听问题要仔细，控制语速，也可以通过深呼吸调整情绪。
苏州厨师培训苏州力争烹饪是目前江浙沪区域唯一获得授权的机构。
咨询热线：0512-66555771 联系QQ :1294015820
更多课程点击请进入：http://www.ttpx.net/index.php?homepage=szlzchy
地址：苏州市吴中汽车站对面，商贸城(服装城)1区6幢12号
