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锡纸花甲米线是一种以花甲和米线为主要食材的特色小吃品种，完全跳出了传统米线的设计创意和制作工艺，以锡纸包裹花甲、米线进行烹饪处理，更好的保证了米线的口味、营养和卫生。其味道鲜美、口感辣爽，并且因为米线是在秘制的花甲红油汤中煮熟，吃起来不仅有花甲的鲜香，而且还有红油汤的美味，深受顾客的喜爱。
自从进入市场以来，人们对这款美食的热情已经越来越高，锡纸系列美食也越来越丰富。培训系列：锡纸排骨、锡纸鱼块、花甲煲鸡、锡纸烤鸡翅、锡纸金针菇、锡纸花甲米线 等
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新乡市神州飘香小吃培训中心
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