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一碗牛肉面，香飘万千情 淮南牛肉汤面是平民美食，在淮南随处可见淮南牛肉汤面馆的身影，到淮南旅游观光的游客也会频频驻足，找一个店子，吃上一碗香喷喷的正宗淮南牛肉汤面，那是一种享受。所以淮南每年都会在享有“牛肉汤之都”的淮南举办盛大的“安徽国际牛肉面节”，来自世界各地的牛肉面爱好者齐聚一堂，共享盛宴 传奇色彩的淮南牛肉汤面。
淮南牛肉汤是安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃，高汤源自清宫御膳密方，融入“以食养身”的现代食补理念独家创制而成。主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇，汤味香鲜爽辣回味无穷，具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。
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