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安徽板面是起源于安徽的一种特色小吃，在全国很多省市均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样，不是一根一根的，是条状的，面的宽度在1到2厘米，安徽板面通常配有鸡蛋和辣椒。安徽板面的面卤味道和辣椒的味道特别好吃。因而深受人们的喜爱。正宗安徽板面的面卤和辣椒都是绝密技术，因此该项目在很多地方可谓市场一片空白，自然是创业者淘金热点。
长治王广峰糕点小吃培训学校的安徽板面制作工艺严格，板面的卤料是由二十多种香料精心炒制而成。做出来的板面光滑筋道，煮出的板面透明、耐泡、柔软、有弹性、筋道、爽滑。并且经过老师传授的熬制汤料的技术；汤汁浓郁、清澈见底。使得安徽板面更加咸鲜香辣，香味更加悠长，深受食客们的喜爱。学习安徽板面技术创业，投资少，风险小，利润空间大。设备简单，店面可大可小。另一个原因是快捷方便，经济实惠。干部、职工、学生等，为了赶时间来不及做饭，常常三五成群到板面馆一坐，只需交待一声，厨师立马操作，三碗五碗，十碗八碗，眨眼工夫即可做成。学习安徽板面技术开店是平民老百姓都能做得起的好生意。经营简单，安徽板面经过专业老师培训后无需行业经验，就能让您轻松上手，轻松开店，轻松挣钱。
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长治分校地址：长治市汽车西站向西500米（右拐200米）紫金菜市场（紫坊副食城）三楼
乘车路线：长治汽车东站乘25路、27路到紫坊副食城下车即到。