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在我国，不论东西南北，不论男女老少，很少人是不爱吃包子的，究其原因，一是品种繁多，风味各异，不论肉馅菜馅、咸馅甜馅，不论蒸包煎包、炸包烤包，吃起来都美味可口，味道各不相同。二是饭菜合一，方便快捷，它将各种馅料包入面里，熟制后一起食用，既当主食，又有副食，外加一碗汤或粥，便是一顿最简便的美味快餐。
说到这很多人都喜欢吃的包子，不少人会有感叹，包子我也会做，材料都是精挑细选就是做不出外面包子铺的口味，问题出在哪里？哪里才能学到专业的包子技术呢？长治王广峰小吃培训学校最有发言权。我校的包子营养丰富，味道鲜美，独特的口味赢得了广大学员的一致好评。其实包子的做法非常简单，只要你掌握了制作包子的技巧，不愁做不出美味可口的包子。
我校特设豫北香浓香包班，培训内容有：和面揉面的制作、包子面皮的制作、包子拿褶的制作、各种香辛料的配制以及馅料的调配、蒸制包子的技术等全套包子技术。对于没有基础的学员来说，包子捏褶是门手艺，多加练习才越灵巧，做出的包子越是美观。还有一点包包子，馅儿少了不好吃，馅儿多了包不住。如何捏褶？如何加馅，加多少合适？这些都不要担心，全程由老师示范后，学员亲自动手操作，老师一旁指导跟踪，随到随学，包教包会，直至学会为止。