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麻辣烫是一种街头巷尾的火热小吃，无论是论斤称制、碗装售卖，还是串签即食，锅子烹饪；无论是在饭馆里还是从大排档上看，麻辣烫都是一种能从视觉、嗅觉、味觉等全方位感官带给人们十足刺激和体验的美味小吃。
麻辣烫价格便宜，口味独特，是年轻人聚会休闲的好去处。它具有鲜嫩可口，品种繁多的食材，配着营养丰富的骨汤作为底汤，是人们对饮食更美味、更营养、更健康、更时尚的选择，由此可见麻辣烫有着广阔的市场空间。
对于创业朋友们来说，选择麻辣烫是再合适不过的项目，它投资小，要求低，利润高，经营这一项目肯定是一个稳赚不赔的项目。当然你的麻辣烫还要有一个好的地段，附近要有一定的上班族，学生，或者是生活居民区附近，这是生意好的一个前提，更重要的是麻辣烫的味道必须好才行。
哪里能学到专业的麻辣烫技术？长治王广峰小吃培训学校是你创业的明智选择。我校的麻辣烫香辣过瘾，味道醇厚，营养丰富，赢得了广大学员的认可和好评。老师从基本的原料处理耐心讲解，到麻辣烫的制作技术，各种调味料的配制技术等全套麻辣烫技术毫无保留传授。学员随到随学，老师手把手教学，包教会。
（刘超）