学费 600元
湘味轩酸辣粉培训 简介：酸辣粉生意的火爆，多年以来一直受消费者喜欢，是目前快餐行业中，其他的餐饮项目无法超越的，酸辣粉项目的最大优点就是，当月投资当月就能见到效益。 湘味轩财富网—正宗重庆酸辣粉培训项目— 毛主席在重庆谈判时曾经品尝过"酸辣粉"，吃完后对周总理说："真乃天下第一粉耶"。由此得来下天下第一粉美称！
培训内容
1.酸辣粉的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.2.酸辣粉各种香辛料的作用及分类。
3.3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。
4.4.学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程。
5.5.各种调料的认识及采购信息；
6.6.店面选址及经营管理技巧。
7.酸辣粉学习费用600元随到随学，学会为止。
酸辣粉培训项目:
1---酸辣粉粉条的选用与泡制
2---汤料的比例配方和熬制的方法;
3---红油的制作与中药的应用
4---果子油的制作
5---肉沫、肉酱的加工方法;
6---七香麻椒油的加工方法;
7---特制榨菜的制作
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
湘味轩2015套餐优惠
套餐1 烧烤，烤鱼，口味虾，香辣蟹，铁板烧全套只要2000元
套餐2 烧烤 麻辣烫 铁板鱿鱼，油炸，酸辣粉全套只要1500元
套餐3 烤鱼 口味虾 烧烤 开心花甲 小炒全套只要2500元
套餐4 铁板豆腐 铁板鱿鱼 烧烤 烤鱼加 5个特色菜只要2800元
套餐5 烤鱼 开心花甲 唆螺 口味虾 鸭霸王全套只要3000元
套餐6 鸭霸王 卤菜 酱板鸭 凉菜全套只要3000元
套餐7 酱板鸭 烤鸭 卤菜 凉菜 盐焗鸡全套只要3000元
套餐8 烧烤 油炸 臭豆腐 炒饭炒粉 全套只要1800元
套餐9 钱粮糊土鸭 石锅鱼 烤鱼 口味虾 香辣蟹 唆螺 全套2500元
套餐10湖南蒸菜 家常小菜30道全套2200元
套餐11包点系列 牛肉粉，早餐粥，油条全套3000元
套餐12包点系列 油条 芝麻球 酱香饼 粥全套 3000元
套餐13包点系列 酱香饼 千层饼 饺子，混沌全套3000元
套餐14包点系列 馅饼，油条，酱香饼 全套2800元
套餐15 牛肉粉+排骨粉+肉丝粉+牛杂粉+鱼粉+蛋炒饭+蛋炒饭+红烧肉粉+虎皮蛋粉2500元
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最新活动：学两个技术送两样两个技术
联系人：李飞
QQ：3328636200
手机/微信：15673876606
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套餐16 鲜肉包 糖包子 花卷烧麦 榨菜包 馒头 盐菜包油条 饺子 绿豆粥2500元
套餐17 牛肉汤粉 麻辣粉 肥肠粉 桂林米粉；2500元
套餐18沙县小吃系列：凉拌面，炖汤，馄饨，小笼包， 蒸饺 ，茶叶卤蛋， 一套2800元
套餐19 湖南常德米粉 砂锅粉 过桥米线 炒码粉，卤粉全套2500元
套餐20泡菜 酸辣粉 凉皮凉面 1200元
套餐21泡菜 凉皮凉面 奶茶，果汁，烧仙草全套1800元
套餐22烤猪蹄 开心花甲 烧烤 口味虾全套2200元
套餐23锡纸烧烤 开心花甲，烤猪蹄 烧烤全套2000元
套餐24牛肉粉，卤菜，小炒，油条全套 2000元
套餐25 臭豆腐 糖油粑粑 开心花甲 口味虾 烤猪蹄 全套2500元
套餐26 湖南米粉 炒粉炒饭 卤粉 炸酱面 全套2000元
套餐27 烧烤 烤猪蹄 奥尔良烤翅 烤面筋全套1800元
套餐28卤粉 过桥米线 肠粉 鱼粉 全套2000
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