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学习费用:1000元
联系人：李波《进公司可直接找李波》
联系电话：0731-85561552
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QQ：3292002109
微信：15580920930
联系地址：长沙汽车西站望城坡商贸城2栋107号
如有不懂之处可‘QQ’或‘电话’详细了解
一、学习内容：
发面技术制作工艺及要点。
轧面技术制作工艺及要点。
各种馅料的制作工艺及要点。
设备使用维护。
各种调料的熟悉及采购信息。
店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
学习时间
1：自由安排学习时间，随到随学；
2：学习时间一般为三到四天左右；
3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止
口味虾技术学习内容：
1．口味虾或蟹原材料的认识与选用；
2．香辛料的作用及分类、选料及加工；
3．各种调味酱制作技巧；
4．鲜虾的腌制及处理方法；
5．秘制红油的配方和制作技巧；
6．详细的口味虾或蟹的做法讲解；
学习时间
学习时间一般为三到四天左右；
实际操作，包教包会，学会为止