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鱼粉
学习费用: 800元
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鱼粉学习内容
1.鱼粉的汤底制作。
2鱼粉配料的挑选。
3.鱼肉的处理。
4.鱼粉的煮汤步骤。
5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
1．鱼粉原材料的认识和选用；
2．正宗渔粉汤底的配方和熬制方法；
3．鱼块的腌制与煨制方法；
4．辣椒油的制作方法；
5．调味配菜的制作方法；
6．开胃小菜的制作方法。
学习时间
随到随学，学习时间一般为三到四天左右；
实际操作，包教包会，学会为止