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学习费用: 600元
联系人：李波《进公司可直接找李波》
联系电话：0731-85561552
手机：15580920930 《拨打热线就有优惠》
QQ：3292002109
微信：15580920930
联系地址：长沙汽车西站望城坡商贸城2栋107号
如有不懂之处可‘QQ’或‘电话’详细了解
一、学习内容：
发面技术制作工艺及要点。
轧面技术制作工艺及要点。
各种馅料的制作工艺及要点。
设备使用维护。
各种调料的熟悉及采购信息。
店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
学习时间
1：自由安排学习时间，随到随学；
2：学习时间一般为三到四天左右；
3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止
酸辣粉学习项目:
1---酸辣粉粉条的选用与泡制
2---汤料的比例配方和熬制的方法;
3---红油的制作与中药的应用
4---果子油的制作
5---肉沫、肉酱的加工方法;
6---七香麻椒油的加工方法;
7---特制榨菜的制作
学习时间
1：自由安排学习时间，随到随学；
2：学习时间一般为三到四天左右；
3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止