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干蹦鸡培训项目：
干蹦鸡又名干嘣鸡，也被称为干蹦鸡，爆米鸡，干爆鸡，起源于山东聊城，鲁菜菜系，炒鸡口味，后传入中原地区经改良发展完善，干嘣鸡入口酥烂肥嫩，风味独特。
干蹦鸡的称谓和发明的灵感来自于中国老式爆米花机。后传入中原地区改良完善，现已发展更新为全新第四代。母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
干嘣鸡培训是一种新兴的美食小吃，起源于山东。将生鸡肉和各种调味料一起放入，干嘣鸡培训使酱料和鸡肉充分接触，研发出口感鲜美而细腻的鸡肉。干嘣鸡培训由于烹具的外形酷似手摇爆米花机，而且不加水，所以取名“干嘣鸡”。干嘣鸡培训这样一个看似怪异奇特的灵感，干嘣鸡培训成就了干蹦鸡这道美食，如今干嘣鸡小吃已从山东传遍中国北方的大部分省市，干嘣鸡培训渐渐风靡起来。
干蹦鸡培训内容：
1：原料的挑选与采购
2：配菜的准备、处理
3：腌制的做法和腌制的时间
4：设备的认识以及使用设备
5：火候的注意和控制
6：干蹦鸡出炉时的注意事项
7：反复动手操作练习、掌握技巧
安阳市悠悠香职业培训学校简介：
座落在美丽的八大古都之一的安阳市，较早使用的文字——甲骨文、世界上特大的青铜器——司母戊大方鼎在这里出土。安阳市悠悠香小吃培训学校是由安阳市人力资源中心和社会保障局批准注册的一所小吃职业培训学校。学校环境优雅、宁静，餐饮文化气氛浓厚，为下岗职工、农民、刚毕业大学生及待业青年提供了良好的学习技术平台，实现了就业率高的特点，为社会输送了一批批质量高的小吃技术人员，促进了安阳地区的就业工作，推动了社会的稳定和发展。