经常接触到从事花店很久的的老板，说的很多是开花店并不赚钱，而且还很辛苦，员工的流动性强的问题也很困扰他。财务算不清晰也是困扰花店无法开连锁店的原因。花艺师逐年递增的工资和房租也让花店经营者力不从心；
     我也看到经营十几年的花店有的里面还乱七八糟，全无形象可言；员工年龄多平均二十出头，肯定缺少有经验的人才；花店老板又无力连锁经营，造成员工看不到大的未来和方向，所以工作乏力，不愿久留，学会就走！
    那么花店到底怎么了？怎么20多年的发展历史竟被婚庆公司在短短几年内超越？依我所见，主要是由以下几个原因所致！
天然的分配机制缺陷
     在花店创业期间，几乎所有的经营者都在以技术做为花店的核心竞争力。不停的学习花艺，不停的学习技术，殊不知，技术达到客户满意就可以了，太高水平客户看不懂接受不了也是没用的----因为我们是做商业的，不是做大师的。第二，技术目前是各个花店都具备的，作为核心竞争力就有些牵强了。很多老板会看到，有些插花水平还没自己好的花店生意竟然也不错，自己气的半死；其实道理很简单----认知比事实更重要！麦当劳的汉堡不是全世界最好吃的，但不影响它把店开到全世界去！
      既然技术不是核心竞争力，那我们拥有技术以后花店要解决什么问题呢？在我看来，先解决的是分配机制的问题。这个包含两方面：一；分工到人；第二：分名分利；婚庆公司在开始的时候因为资源共享的问题，天然的解决了这两个问题。比如，摄像师就是摄像，司仪就是主持，DJ就是DJ，玩灯光的就是找专业的灯光师。这样就是专业的人干专业的事，完成了机制中的分工问题。第二个，当接到婚庆单子的时候，给司仪多少钱，摄像多少钱等等都是事先约定好的。这就是无形中解决了分钱的问题；反观花店，分工不细，分钱按月，没有合理的分配机制，就导致了员工流动性强和做不大的原因所在；
天然的行业库存贬值问题
      有句话讲，选择大于努力。我们很多人之所以开花店，是因为喜欢花或者花店这个事。但是我们选择进入以后，才发现这个行业天然存在的库存贬值的厉害。鲜花的损耗，固定资产贬值等等。也就是说，你的店只有销售了，产生的营业额减掉成本和费用才是真正的利润。一旦我们停止销售，或者下班，我们的利润马上停止而我们的成本和费用有没有停止呢？没有。因为我们的鲜花在枯萎，我们的房租和工资都继续产生，固定资产一天比一天便宜。而我们的产品并没有继续增值。就像房地产为什么赚钱？因为房子卖了赚钱，不卖停在那里房价还在增值。珠宝行业也是如此。可惜花店不是！
天生的不是走量的行业
      花店除非是网络销售而不是实体店，都不可能靠单店走量来扩大营业额的。因为单店的辐射面过窄，做不到影响全城市的购花者。除非是花卉市场，里面货品齐全，有价格优势。而单体花店货品不会太齐全，也不可能有花卉市场的价格优势。
天然的礼品特性
      花艺作品其实就是工艺品，也是礼品。简称花礼。礼品的特性大部分是买者不用，用者不买。比如情人节花礼，春节花礼，母亲节花礼，花圈更是如此！既然是礼品行业，我们就应该在包装，销售及卖点上和环境及服务上大做文章。大家都知道，凡是送人的就不会太便宜，更何况满足的又是对方的精神消费，更不能便宜。还有就是花店的营销重心应该是收花人而非买花人。
说花店不赚钱的老板大部分是只解决了技术问题，而在上述的几方面存在极大的缺陷。所有价格战就难免产生。
把花店只是当做卖花的场所
      目前全国的花店基本上就具备加工和销售的功能，这就是只有买花人才愿意进来。闲逛的人是不愿意到花店去的。而作为礼品店这种满足人们精神消费的地方，这就让我们不仅联想到咖啡厅和茶社，他们不仅是消费咖啡和茶叶的地方，更多的是提供了商务洽谈和谈事休闲的场所，换句话说卖的是场合顺带的是产品。那么花店未来的一种模式就是咖啡加花艺的模式要么是茶产品（花茶类系列茶品）加花艺的模式。
      纵观所述，我们花店人着力解决的应该是这几个方面的问题，而不是单一的技术。
      我从98年开花店创业，从01年办花艺学校，到婚庆学校再到婚礼主题酒店。以及这几年在经营中对花店的深入观察和体验。我感觉再开花店先解决的是以上几个方面的问题，第一商业模式，第二分配机制，第三产品组合和定价，第四是花店营销。
经过这几年企业管理的学习和管理实践，我目前针对花店以上问题的应对解决方案基本上已经完全搞定。而且我们业已着手开设直营花店。给更多的花店经营者或者博思毕业的学员一个可以参观和模仿的实例。
郑州博思教育|郑州花艺培训|郑州花艺培训班