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一、顶正正宗日式台式章鱼烧,章鱼小丸子,爆浆鱼丸的特点:
1、大块头的丸烧,容纳更多内陷!劲爆的口感、畅快的“大”食尚,领衔潮流、食客爆棚,妙趣多多市场火!
2、“”创新多种丸烧,不仅“大”,而且“新”,蘸着汁吃、喝着汤吃、一碗一个像吃西餐那样吃,吃法多多人气旺!
3、采用蟹、虾、章、鱼、贝为主食材,打造清鲜的爆浆海味盛宴,大丸烧超级爆浆满口,酣畅多多!清鲜诱人!
4、产品线搭配极具新意,大型丸烧、小丸子、汤品、汉堡、寿司、小吃、饮品,挑剔胃口和猎奇心理通通满足!
实际操作内容:
1、章鱼小丸子的系统讲述;
2、章鱼小丸子原料的选购;
3、章鱼小丸子食材的预加工;
4、章鱼小丸子加工的基本标准;
5、章鱼小丸子加工的工艺步骤;
6、章鱼小丸子经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 :不限制学习时间,包教包会,学会为止。
咨询人:黎老师
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