400-0808-102
湖南有没有学石锅鱼的 石锅鱼的培训 已关闭
 悬赏分：0
项目名称：石锅鱼 项目品牌：长沙顶正 学习内容：石锅鱼整店技术 培训品种：见如下具体介绍 学习时间：5-7天 学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。 原料设备：不受任何限制 售后服务：永久售后服务 一、石锅鱼培训项目介绍 “石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”，而这家小店也因此得名为“金福林”。 湘菜的“”特色之一就是以“辣”为主，“石锅鱼”也不例外。石锅内，煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分泌，那红彤彤的辣椒，还有其它的富于营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人有“欲罢不能”之感。连那煎得酸酸的鱼头骨也不放过，这酒家很有经营思想，虽说菜是以“辣”为主，但会根据食客的需求，菜式上有“浓辣”、“浅辣”或“不辣”的口味，供食客挑选。 二、石锅鱼培训培训内容 1、传授老师多年经验总结出来的配方 2、跟随老师进行食材辨别与购买 3、老师一对一现场演示教学教材 4、学员实操动手反复练习 5、老师对学员进行指导纠正 6、老师考核作品 7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、办理相关证件 8、结业 9、后期老师进行电话指导 10、技术免费升级 三、石锅鱼培训方式 按照石锅鱼配方比例，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 八、吃住安排 学员学习期间不包吃住，吃可以在培训的时候，品尝学员制作的美食。住，在学校附近的可以自己回家住；路程较远的可以住在学校附近宾馆或学校合作的宾馆，一般30-50元/天/人。 九、相关赠品 当天报名学习可以获得“顶正小吃”工作围裙一件，弟子规影视纪念品一份。 长沙顶正小吃培训中心联系方式 全国免费咨询电话： 1.5.3.4.30.1.3.2.3.6 长沙顶正统一客服qq：2.8.3.1.0.9.7.9.5.1 |
