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收藏  |   举报 2016-07-08 17:52   关注:294   回答:0

正宗馅饼制作方法培训

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  • 哪里可以学馅饼

  • 株洲地区哪里可以学馅饼
  • 发布时间: 2016-07-08
    有 效 期: 30 
    产品规格:  
    所属行业: 教育 职业技能培训 餐饮服务培训  
    包装说明:  
    产品数量: 1.00 
    价格说明:  880.00 元/个  
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  • 株洲地区哪里可以学馅饼

     

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    1,风味馅饼的所有原料识别与采购,配比技术与和面手法。
    2,风味馅饼的配方及实际动手操作,秘制酱料调制。
    3,风味馅饼实践制作:肉馅类、蔬菜馅类、豆沙类。

    学习过程

    学习过程先从选材开始到风味馅饼的全部过程,方子的配制,味料的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场学习每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

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    不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般1--2天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

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     馅饼是一种烤焗食品,由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食品,例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等,主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。馅饼起源于公元前2000年的古埃及,公元前1400到公元前600,馅饼流传到了古希腊。现今各个国家都有不同形式的馅饼。在我国其中为出名的要数辽宁海城馅饼,其口味优秀。葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东等地也有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。《小吃学习 》

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