面筋的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把面筋串烤到色泽金黄，然后再刷上一点特制的酱料，后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气仆人，一闻就想吃。
现在街头卖的烤面筋，大部分做生意的人都是去外面购买半成品，只要自己拿回来烤一下，撒点调料就可以吃了。不过在外面购买的烤面筋很容易引发食品问题，所以，大家在购买的时候一定要相当注意。
其实，你如果想自己制作烤面筋的话，可以报名参加新食玳餐饮小吃培训机构提供的烤面筋培训课程，该机构会教学习者制作面筋串以及秘制酱料，手把手指导，一对一传授技术，包教包会。
新食玳美食培训中心地址 长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋107号，长沙汽车西站旁。
联系人 李子健 电话： 15580920930（微信） qq：3292002109
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；
二、烤面筋培训项目介绍：
烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。
面筋一直以来都是我国传统的素菜食材，但烤面筋却做到了不一样的味道，明明只是用面粉加上酱汁烤制而成的面筋，竟然有着肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一样，令人久吃不厌。
烤面筋除了可以烤着吃，也可以炸着吃、煮着吃都是非常美味的。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香，回味悠长，让人难以忘怀！
三、烤面筋培训内容：
1、所用工具的介绍；
2、原料的采购信息；
3、面筋食品的初加工成形；
4、烤面筋的工艺流程；
5、烤面筋加工制作之要点；
6、烤面筋撒粉料的使用；
7、烤面筋各味汁的调制
四、烤面筋培训方式：
采取小班一对一教学模式，老师一对一教学，学员亲自动手操作，确保每个学员都有足够的实操机会，随到随学，学会为止。
写在后：
自己制作烤面筋干净又卫生，主要的还是口味比外面购买的半成品味道要好。如果你想系统地学习烤面筋全套制作技术，欢迎咨询联系多味滋餐饮小吃培训机构，了解更多烤面筋相关教学内容。
