味压群雄 小小卤菜蕴藏大商机!
如今越来越多的人把卤菜作为日常饮食的一种首选。这种趋势已经从大城市走向小城市，进一步向城郊发展。熟食的消费群众可观。目前，中国的熟食文化正在形成，从年轻人到老年人，很多投资者都已经选择新食玳特色卤菜培训，并产生了丰厚的回报!
新食玳卤菜培训中心指出，卤菜加工销售的平均毛利率在30%左右，每天的营业额如果能在500元左右，每天的纯收入就能达到100元以上。如果经营得当，花色品种多，口味独特，选择店面恰当，每天的收入还要高出很多。
培训种类
卤菜全套（鸭脖，鸭爪，鸭头，猪尾巴，猪耳朵，猪蹄，牛肉等。各类素菜包括豆干，毛豆，海带结，海白菜，藕片等）
酒糟系列和凉拌菜系列
培训种类
卤菜全套（鸭脖，鸭爪，鸭头，猪尾巴，猪耳朵，猪蹄，牛肉等。各类素菜包括豆干，毛豆，海带结，海白菜，藕片等）
酒糟系列和凉拌菜系列
培训课程
1．老师讲解卤制品的市场选料采购技巧。
2．学员熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。
3．老师教学员卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法。
4．老师教学员卤水颜色的处理（炒糖色等）。
5．老师教学员各种材料卤制的技巧。
6．卤水的保存、增香等后期处理。
7．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
8．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
学习费用：1200元，包教包会包满意。还在犹豫吗？
时代在变，节奏在加快。但是，你还是在一成不变吗？要想致富，请拨打 .财富热线。正宗口味的保障!
创业选什么项目好 新食玳小吃培训中心建议，开一家卤菜店，投资小，利润高，见效快，而且经营灵活。只要好吃，就不怕没有回头客。
