想做个宵夜摊 哪里有学做烧烤龙虾的地方?烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动。
烧烤是历史悠久的烹饪方式,这种烹饪手段能流传至今而且久盛不衰,堪称烹饪中的经典,随着社会文明的民展,烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样,规模也由当初小型模式变化成多种模式,口味和外观也多彩缤纷起来。
烧烤的培训内容
烤肉系列:各种肉串、烤香肠、烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡肫、烤鸡腿、烤鱼
花样蔬菜串:烤海带、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、金针菇、烤黄瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜等
培训课程安排
1.神仙烧烤原材料与基本工具设备的认识;
2.调料的配方搭配与保鲜技巧;
3.烧烤食物的腌制方法;
4.烧烤食物的穿刺技巧;
5.秘制烧烤酱、烧烤汁调制搭配与刷酱技术;
6.烧烤的火候掌握;
7.针对不同食物的调料技巧;
烧烤培训品种
烧烤荤菜类:肉串、肉筋子、脆骨、肥肠、腰花、牛肉串、牛肉丸、羊肉串、鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肉串
烧烤海鲜类:鲫鱼、龙虾、基围虾、生蚝、干鱿鱼
烧烤素菜类:香干子、脆皮豆腐、火腿肠、韭菜、茄子、玉米、辣椒
长沙食为天小吃培训中心,所有培训项目均由专业老师授课,技术过硬价格优惠,很多项目都可以先品尝或试学再交费学习,签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。
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