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亲爱的朋友：
1，你是否觉得上班打工已没出路，或是在创业的路上走了很多弯路？
2，你是否有些积蓄但又不多，想做些低成本高收益的生意又不知从何下手？
3，你是否已经做过很多行业，最终才发现民以食为天，小吃生意的兴隆，小吃行业的爆利！！！
4，你是否已经看清楚小吃创业的低投高收，快速赚钱，风险极小，想做，而没技术没秘方
5，你是否曾经参加过某种小吃培训，而在学会后才觉得原来这么简单，却要这么多钱？……
长沙哪有学珍珠奶茶冷饮的地方？一说台中市经营泡沫红茶店“春水堂”的刘汉介先生，自称于1983年开始实验制作奶茶，又说是店内女职员无意中调制成功。当时所加材料为水果、糖浆、糖渍地瓜、和粉圆。他推出的奶茶刚开始的时候并不受到欢迎，但是偶然机缘下，经一家日本电视节目的访问后，终于吸引了生意人的注意。
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另一说则是台南市翰林茶馆涂宗和先生所发明，据称约1987年在鸭母寮市场见得白色粉圆而得到灵感。故早期珍珠为白色，而后才改为黑色今貌。但这两间店皆未申请专利权或商标权，使得珍珠奶茶成为台湾最具代表性的人民饮料。
湖南长沙湘味轩珍珠奶茶品种：
原味奶茶 椰香奶茶 草莓沙冰 柠檬奶昔 青苹果红/绿茶
草莓奶茶 情侣奶茶 香蕉沙冰 草莓奶茶 水蜜桃红/绿茶
蓝梅奶茶 蛋黄奶茶 葡萄沙冰 香蕉奶昔 奇异果红/绿茶
香芋奶茶 咖啡奶茶 荔枝沙冰 葡萄奶昔哈密瓜红/绿茶
西瓜奶茶 丝袜奶茶 西瓜沙冰 荔枝奶昔酸梅红/绿茶
苹果奶茶 日式奶茶 蓝莓沙冰 西瓜奶昔草莓红/绿茶
荔枝奶茶 生姜奶茶 香芋沙冰 蓝莓奶昔 葡萄红/绿茶
芒果奶茶 黑旋风奶茶 芒果沙冰 香芋奶昔 柠檬红/绿茶
柠檬奶茶 巧克力奶茶 柳橙沙冰 芒果奶昔荔枝红/绿茶
柳橙奶茶 抹茶拿铁二代 柠檬沙冰 柳橙奶昔西瓜红/绿茶
凤梨奶茶 红豆沙冰 柠檬奶昔 蓝莓红/绿茶
红豆奶茶 哈密瓜沙冰 红豆奶昔 香芋红/绿茶
葡萄奶茶 水密挑冰 哈密瓜奶昔 芒果红/绿茶
木瓜奶茶 青苹果冰 水蜜桃奶昔 柳橙红/绿茶
水蜜瓜奶茶 青苹果奶昔 凤梨红/绿茶等品种
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首先推出珍珠奶茶，因口感Q软、搭配浓淡合宜的奶茶，滋味超优，原创者就是春水堂现任产品研发部经理林秀慧。林秀慧回忆着说，父母亲曾在菜市场摆摊做生意，她国小起假日必到菜市场帮忙， 当时市场里让她印象最深刻的，就是一位「粉圆伯」，每天最期待的事，就是和哥哥分享一碗热热、粘稠且口感滑Q的粉圆；从此嘴馋时， 她就会动手煮一锅粉圆解馋。
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