湖南食为天专业从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学
联系人：小刘 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
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地址：湖南长沙市雨花区红星农民新村（湖南女子大学对面）
潮汕砂锅粥，表明上捧出来的是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。首先是器材，煲要选砂锅;第二是制法，吃时要现点现煲，煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。第三是师傅，煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店最难得的是煲粥师傅的手艺，来长沙无与伦比小吃培训学校培训潮汕砂锅粥，一定能让您满意而归，因为我们这里的师傅都是拥有二十年经验以上的名厨!】
培种类
砂锅海鲜粥、砂锅鱼粥、砂锅青菜肉末粥、砂锅排骨粥、砂锅鸡块粥、砂锅养生粥等
培课程
1.老师砂锅粥的特点。
2.老师教学员前期初加工、处理方法。
3.老师教学员泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法。
4.米、水、食材配比及熬制时间、方法。
5.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
培训时间
根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般1-2天可学会。
