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瓦罐煨汤培训内容 | 1.瓦罐煨汤的各种中草药的识别处理及采购方法; 2.瓦罐煨汤的高汤和红汤+底料的熬制技巧; 3.瓦罐煨汤的海鲜类+肉类+蔬菜类的(碗装+串串)制作成型等实际操作; 4.瓦罐煨汤的秘制配方和飘香酱的配制; 5.瓦罐煨汤的配方传授及手法和火候掌握; 6.瓦罐煨汤的保质方法及 进货渠道; 7.瓦罐煨汤的设备介绍购买及经营理论传授; 8.瓦罐煨汤的销售与技巧。 |
瓦罐煨汤培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-4天左右,视个人情况而定。 公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
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新食玳地区的瓦罐煨汤,已经成为赣菜的代表。瓦罐煨汤已在民间广泛传播,同时因为其不伤食材营养结构,已是营养汤膳的煨制方式,配于多种食材和名贵药材,真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的饮食选择。瓦罐在于秉土质陶器阴阳之性,缸中之罐是用气的热量传递,久煨而不沸、不施明火,不伤食材,使原料鲜味及营养成分充分融解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,口味独特。
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新食玳总部联系人李丽:学两项送两项 提供吃住
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