猪蹄有诸多做法：红烧猪蹄、炖猪蹄、酱猪蹄、卤猪蹄等等，虽然味道都不错，但远不及烤猪蹄好吃，烤猪蹄不仅皮焦肉嫩，酥香透骨，再辅以各种烧烤调料，麻辣鲜香，令人胃口大开，百吃不厌，同时，烤猪蹄在烤制过程中，使脂肪分解，不油腻，更健康，同时释放出对人体有益的各种微量元素，更有营养，对人体更有滋补作用！因此烤猪蹄一经面市，便受到了广大消费者的强烈追捧，爱吃者络绎不绝，常常出现排队抢购的火爆场面！
湘味轩烤蹄，肉质鲜香，一个人见人爱的烧烤美食！
长沙湘味轩烤猪蹄的培训内容
一:猪脚的选择和处理;
二:各种名贵中药的认识和初加工;
三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;
四:猪脚的卤制技术;
五:烤炉的认识和使用;
六:烤猪蹄的专用秘制红油的制作;
七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;
八:各种味型的制作;
湘味轩烤猪蹄的培训学费：1280元包教包会包满意。
长沙湘味轩教小吃技术是手把手教会、学员亲自动手操作学会、无时间限制学会为止、随到随学；师傅注重每个细节的指导，耐心教导每一位学员的操作方式和调料的比列，不论学历、不论身材、不论年龄、不论男女，来了就是湘味轩认真严谨教学的对象，就算你在家里从来都没有从事过这方面的行业，我们一样把你教出大师形象，一样让你做出来的东西跟师傅做的一个样子、一个味道，万事从基层开始。
湘味轩技术领先，全国连锁品牌，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;
培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学
联系电话 18390908561联系人 桂桂
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联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙2区19栋118号
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