湖南食为天专业从事餐饮小吃技术培训,眼见为实,满意再学
联系人:小刘 (电话提前预约两个人学可免除一人学费)
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地址:湖南长沙市雨花区红星农民新村(湖南女子大学对面)
课程简介
店家,来一碗牛肉面…来咯…热乎乎、香喷喷的牛肉面上桌咯!看看色泽红润的牛肉,闻闻香浓馥郁的气味,再喝上一口汤,夹一块秘制牛肉放在嘴里咀嚼,越嚼越有滋味,一碗牛肉面吃完,意犹未尽,下次还得来吃。
传授品种
学习:牛肉面、牛腩面、肥肠面、猪手面。
培训内容
1:学习处理牛肉、牛腩、猪手、肥肠等原料,并将它们制作为成品。
2:学习熬制牛肉面专用红油。
3:学习煲汤,调汤的口味。
4:学习烧水煮面、调味配料上桌。
5:学习原料设备的采购和存放等知识。