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哪里可以学正宗盐焗鸡

长沙新时玳教育咨询有限公司 来源:新食玳  作者:新食玳李丽   2016-12-08 阅读:150
  

特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找李丽经理(除特价套餐之外)可适当优惠.

联系人:李丽  咨询QQ:2064693064

24小时热线:13007413356(微信同号)

新食玳总部联系人李丽:学两项送两项 提供吃
联系地址:湖南长沙市岳麓区望城坡商贸城2107(汽车西站)

电话:13007413356有什么路线问题随时打电话给我!新食玳李丽 

操作内容

长沙新食玳盐焗鸡,打破传统制作方法,制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,骨头也有味。做到味道更浓郁,卖相色泽诱人,肉质更加味美,风味独特!来长沙新食玳学做盐焗鸡,投资小,回报快,您只需找一家小型店面十几平方就可以以,投资几千元即可投入经营,无任何风险,要有信心,有决心,要有行动,行动是事业的开始 

学费1500元 

操作过程 1.各种盐焗鸡配料的性能功效和产地识别
2.核心盐焗鸡配方的投放比例及顺序
3.盐焗流程的各种时间控制和注意事项
4.各种卤水高汤熬制过程学习
5.盐焗鸡全鸡的盐焗详细流程学习
6.盐焗鸡鸡爪的盐焗详细流程学习
7.盐焗鸡鸡翼的盐焗详细流程学习

8.核心配料配方的延伸拓展学习 

 

学习安排 

理论学习: 

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 

示范讲解: 

1.师傅手把手的实战示范,讲解技术。 

2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践: 

1.自己备原材料,师傅旁边检查指导。 

2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。 

3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。 

新食玳企业经营理念: 

11年来我们只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。 

我们承诺技术包教包会,不会保留任何技术,做您的忠实伙伴; 

你的需求我们懂的,你的要求我们尽量达到,只有你们做的成功我们才会更成功 

新食玳是长沙很有实力的特色美食研发基地。新食玳管理经验丰富,示范技术全面精湛,对学生有耐心,负责任,口碑好。辅助开店创业,在新食玳学技能,一技在手,开店就业不愁。 

“长沙新食玳”项目: 

一、“长沙新食玳”特色烧烤、麻辣烫系列: 

特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。 

二、“长沙新食玳”特色卤菜、凉菜系列: 

精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片。 

三、“长沙新食玳”粉、面系列: 

常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。 

四、“长沙新食玳”包点、饼系列: 

土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。 

五、“长沙新食玳”美味蒸菜、快餐系列: 

黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。 

六、“长沙新食玳”特色火锅、小吃系列: 

重庆火锅(干锅)、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。 

七、 “长沙新食玳”饮品系列: 

各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品 

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