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开特色餐饮套餐培训项目：
推出火热特色（香辣跳跳蛙、九子香辣蟹、鸳鸯火锅、鱼嘴巴、里脊肉加馍）
1、饭店形式培训项目；重庆湘味火锅培训5个，干锅5个，（实际操作为主，包教包会）
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3、盖码饭和煲仔饭培（教8-15元的菜式共教30-35个菜 包学会）
4、学5个特色菜：蒜溶蒸扇贝、香辣鱼片、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、姜辣蛇、金牌猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、九关桥老水鸭、猪蹄煲，并加送口味菜一份。
特色风味小吃项目：
1.口味虾，香辣蟹
2.重庆酸辣粉
3.特色烧烤
4.四川骨汤麻辣烫
5.土豆粉
6. 飘香铁板烧系列
7. 美味关东煮涮烫
8.铁板天师豆腐
9.绝味鸭霸王
10.凉拌凉菜系列
11. 卤菜系列
12. 砂锅粉系列
13.重庆火锅
14.奶茶甜品
15 诸葛烤鱼
16.油炸食品系列
湖南特色菜培训学校 ：蒜溶蒸扇贝、麻辣猪杂、小肥羊火锅、啤酒鸭火锅、魔芋鸭火锅、特色排骨火锅、泡菜鸡火锅、酸菜鱼火锅、丸子火锅、香辣鱼片、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、姜辣蛇、金牌猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、菠萝啤焖鲫鱼、九关桥老水鸭、猪蹄煲、鱼子鱼泡鱼火锅、怪味鸡、金钱蛋、鱼头蒸鸡、基围虾、干锅茶树菇、香辣鸡翅、泡菜炒鸭肉等等……
走上社会，靠的是自己的本事，有了本事，哪怕做微不足道的生意也可以赚大钱。每个城市，不论大小，所有的步行街、商业街、闹市区 只要是人多的地方，都有做小吃生意的。
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